Dieta Da Sopa: 5 Receitas Maravilhosas

Dieta Da Sopa: 5 Receitas Maravilhosas

A dieta da sopa leva em seu cardápio uma variedade de receitas que ajudam na perda de peso, mas que ao mesmo tempo são bem encorpadas e deliciosas.

Às receitas seguintes podem ser acrescentados também algum dos alimentos abaixo:

  • Espinafre congelado picado.
  • Atum ralado, conservado em água. Pode ser acrescentado na hora do aquecimento da sopa, por apenas um minuto no fogo.
  • Uma colher de purê de batata em flocos deixará a sopa mais encorpada, porém não utilize nas sopas cremosas.
  • Sobras de frango assado desfiadas podem ser acrescentados às sopas cremosas.

Tais receitas fazem parte da dieta, que você pode conferir clicando no link: Dieta Da Sopa Com 3 Opções De Cardápio.

Receitas Das Sopas

Dieta da sopa

1. Minestrone Especial

A primeira receita da dieta da sopa, um minestrone, rende 5 porções, de 356 calorias cada.

Ingredientes

  • 1 cenoura raspada;
  • 1/2 repolho branco
  • 1/2 xícara (chá) de macarrão integral;
  • 500 gramas de coxão duro em cubos;
  • 2 tomates;
  • 1 talo de salsão;
  • 1 nabo ralado;
  • 200 g de vagem;
  • 3 colheres (sopa) de ervilha;
  • 1/2 alho-poró;
  • 1 cebola descascada;
  • 1 dente de alho amassado;
  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • Sal a gosto.

Preparo

  1. Refogue a cebola e o alho em um pouquinho de óleo. Acrescente o sal e a carne. Cubra os ingredientes com água;
  2. Deixe cozinhar por 30 minutos. Adicione o alho-poró, a cenoura, o nabo e o salsão. Deixe no fogo por mais 20 minutos;
  3. Então, coloque o repolho, a vagem e a ervilha. Adicione água se for necessário, e cozinhe por 30 minutos;
  4. Acrescente então o macarrão e o tomate, e deixe cozinhar até ficar no ponto;
  5. Sirva em seguida.

2. Sopa De Lentilha Zen

Esta sopa rende 7 porções de 297 calorias cada.

Ingredientes

  • 2 cenouras médias fatiadas;
  • 1/2 kg de lentilha seca;
  • 2 cebolas médias fatiadas;
  • 1 colher (chá) de tomilho;
  • 1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada (fina);
  • 2 folhas de louro;
  • 1 xícara (chá) de salsão;
  • 8 xícaras (chá) de água quente;
  • 2 colheres (sopa) de óleo;
  • Sal a gosto.

Preparo

  1. Coloque as cebolas no alho para dourarem, e acrescente a cenoura e o salsão. Deixe cozinhar por 5 minutos;
  2. Acrescente os outros ingredientes, e por último coloque a água. Cozinhe por 1 hora (ou até a lentilha ficar macia);
  3. Sirva em seguida.

3. Sopa De Galinha (Com Bolinhos)

Esta receita da dieta da sopa rende 5 porções de 326 calorias cada, e ainda leva um acompanhamento delicioso que você também vai aprender.

Sopa

Ingredientes
  • 4 xícaras (chá) de caldo de galinha;
  • 1/2 kg de peito de frango sem pele e sem ossos;
  • 350 gramas de cenoura picada;
  • 1 cebola picada;
  • Sal a gosto.
Preparo
  1. Coloque todos os ingredientes para cozinhar, até que o peito de frango fique macio. Desligue;
  2. Retire o frango e espere esfriar para servir.

Bolinhos

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha;
  • 1/2 colher (chá) de açúcar;
  • 1/2 xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (chá) de fermento;
  • 1/2 colher (chá) de sal.
Preparo
  1. Misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal. Vá juntando o leite aos poucos até que a massa fique mole;
  2. Forme 15 bolinhas e adicione ao caldo;
  3. Cozinhe por 20 minutos;
  4. Corte o frango em pedaços pequenos, junte ao caldo e esquente;
  5. Sirva.

4. Caldo Básico

O caldo da dieta da sopa rende 8 porções com 28 calorias cada.

Ingredientes

  • 1/2 kg de peito de frango sem pele ou coxão duro sem gordura em pedaços;
  • 1 cenoura cortada em pedaços;
  • 2 litros de água;
  • 1/2 cebola picada;
  • 1/2 xícara (chá) de salsão;
  • 1 dente de alho picado;
  • Sal a gosto.

Preparo

  1. Cozinhe todos os ingredientes na panela de pressão por 40 minutos após levantar pressão;
  2. Coe, se preferir.

5. Sopas Com O Caldo

Sopa Líquida

  1. Utilize os mesmos ingredientes da receita anterior (do caldo básico), e cozinhe-os. Acrescente por último as folhas.

Sopa Creme

  1. Faça o mesmo procedimento da sopa líquida. Após o cozimento, deixe esfriar um pouco, retire a carne ou frango, e bata o restante no liquidificador;
  2. Ao retirar e antes de servir, acrescente a carne ou o frango novamente, e misture o creme com uma colher;
  3. Sirva em seguida.

Com estas receitas é possível que você planeje de forma mais gostosa o cardápio de sua dieta, bem pouco calórico.

Referência M de Mulher

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