Lasanha Light – Receita e Vídeo Explicativo

Lasanha Light – Receita e Vídeo Explicativo

Lasanha light é a salvação para quem é fã do prato, mas quer manter a boa forma ou perder peso. Todos os ingredientes são fáceis de encontrar no supermercado ou em qualquer hortifruit.

O segredo está na massa, que é abobrinha fatiada pura, e o recheio que leva blanket de peito de peru, ricota e cenoura.

O molho de tomate não poderia faltar para ficar o mais próximo possível da típica lasanha, e a última camada é de mussarela de búfala para gratinar.

A receita é uma delícia, já experimentei, e vale muito a pena! Fica muito próximo de uma lasanha convencional. A diferença é que a lasanha light não é engordativa como a que leva massa.

[Ler Também: Massa na Dieta? É Possível?]

Lasanha Light

Lasanha light
A lasanha depois de pronta

Ingredientes

  • Molho de tomate;
  • Cebola;
  • 400 grs de ricota;
  • Blanket de peito de peru;
  • Mussarela de búfala em folha;
  • Cenoura ralada;
  • Sal;
  • Azeite.

Preparo

Receitas de lasanha light
Montagem da lasanha
  1. Refogue a cebola para preparar o molho de tomate;
  2. Amasse e tempere a ricota com sal e azeite, e misture a cenoura ralada;
  3. Coloque as fatias de abobrinha na forma onde irá a lasanha, como se fosse a massa, preenchendo todo o fundo;
  4. Por cima, vá colocando uma camada da mistura de ricota, depois uma camada do blanket de peru, e após uma camada de molho de tomate. E assim vai, até preencher a forma até o topo;
  5. A última camada será uma de molho de tomate, e fatias de mussarela de búfala por cima para gratinar. Serão cerca de 5 fatias, apenas o suficiente para cobrir o molho;
  6. Cubra a forma com papel aluminio;
  7. Leve ao forno por 20 minutos;
  8. Sirva em seguida.

Vídeo Explicativo

Curtiu?

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *