Receita De Patê De Tofu Com Ervas

Receita De Patê De Tofu Com Ervas

Esta receita de patê é uma opção bastante saudável de acompanhamento para aquele lanchinho, e o que é melhor: light, light, light!!!

O tofu é um tipo de queijo obtido através do leite de soja. Ele é light, nutritivo, rico em proteínas, e tem efeito antioxidante.

Receita de Patê light

Receita

Rende 6 porções com 94 calorias apenas.

Ingredientes

  • 1 queijo tofu;
  • 1/2 dente de alho;
  • 1/2 cebola;
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • Manjericão, salsinha, pimenta-do-reino, e sal a gosto.
  • 10 azeitonas sem caroço (opcional). Pode ser a verde ou preta.

Preparo

  1. No liquidificador, bata o soro do queijo tofu, a salsinha, o alho, a cebola e a azeitona. Vá juntando o tofu aos poucos.
  2. Adicione o azeite, e mexa com uma colher;
  3. Sirva em seguida com o acompanhamento que desejar.

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