Sopa De Creme De Queijo Light Delicioso

Sopa De Creme De Queijo Light Delicioso

O creme de queijo convencional pode ser algo carregado em calorias e que portanto, deva ser evitado por quem precisa emagrecer. Mas esta receita é uma versão light, e que não deixa de ser uma delícia, para te ajudar a manter a dieta mesmo com um prato tão gostoso.

Confira…

Receita de Creme de Queijo Light

Receita de Creme de queijo
Creme de queijo depois de pronto

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de ricota;
  • 2 colheres (sobremesa) de amido de milho;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado;
  • 3 copos de água;
  • Sal a gosto (menor quantidade possível);

Preparo

  1. Ferva a água com o sal;
  2. Acrescente o leite com o amido de milho dissolvido e ferva até engrossar;
  3. Divida a ricota em cubos no fundo dos pratos e despeje o creme por cima;
  4. Salpique o cheiro-verde;
  5. Sirva em seguida.

Você também pode servir o creme de queijo com buquês de couve-flor cozida. O prato ficará ainda mais saudável e incorporado.

Via Cybercook

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