Sopa Fria De Pepino

Sopa Fria De Pepino

Esta receita de sopa fria de pepino é ideal para quem deseja manter o peso, pois além de gostosa, ela é preparada apenas com ingredientes leves, ao mesmo tempo que preenche o estômago oferecendo saciedade.

Além disso, o pepino é um alimento bastante conhecido por proporcionar rejuvenescimento da epiderme, especialmente o rosto.

A sopa é ótima para servir a noite, de preferência sem pão ou torrada, apenas a sopa será o suficiente para deixá-lo satisfeito!

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Receita de Sopa Fria Sabor Pepino

Sopa para emagrecer
Receita light de sopa fria de pepino

Ingredientes

  • 1/2 xícara de folhas de salsão;
  • 1/3 xícara de folhas de dill;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 1 xícara de água gelada;
  • 2 embalagens de iogurte natural;
  • 1 pepino japonês picado sem casca;
  • 1 colher (chá) de sal.

Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelo iogurte;
  2. Bata até que a mistura fique bem lisa;
  3. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir;
  4. Se necessário, afine com um pouco de água gelada antes de servir e acerte o sal.

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