Aprenda como fazer croutons fit ou clássico de 3 maneiras diferentes: usando o pão de forma, o pão italiano, no forno, na frigideira, e até no microondas!

Talvez você os encontre com um preço um pouco elevado no supermercado.

Os croutons que já vem prontos são meio carinhos…

Acompanhamento para sopas
Os croutons são um ótimo acompanhamento para as sopas

Então saber como prepará-los em casa, pode ser uma ótima forma para acompanhar aquela sopinha deliciosa.

Também são um ótimo acompanhamento para saladas.

Opções

Estas são as opções de receitas por ordem, para você saber exatamente o que vai encontrar:

  • A primeira opção mostra como fazer croutons fit;
  • Já na segunda, você vai ver um vídeo super rápido, ensinando como fazer no microondas! Quer mais praticidade que isso?;
  • A terceira, traz uma variação no tempero, com um vídeo explicativo de como fazer croutons de alho;
  • Na quarta você aprende a fazer no forno;
  • E na a quinta opção, mostra como prepará-los na frigideira.

Eles vão bem principalmente em sopas cremosas, e algumas dicas bem úteis podem ser seguidas para que seus croutons fiquem ainda melhores:

  • No caso dos pães de forma, você pode deixar com a casca para ficar mais crocante, mas vai de sua preferência;
  • Caso sobre, você pode mantê-los por até uma semana em potes que fechem hermeticamente;
  • Coloque no prato de acompanhamento (uma sopa ou salada), apenas na hora de servir, para que os croutons não murchem;
  • Você ainda pode servi-los quentes, como petiscos.

Como fazer croutons

1. Croutons fit

Para fazer croutons fit é só alterar o pão a ser utilizado.

Uma ótima recomendação é o pão integral, ou pão de centeio.

Como fazer croutons fit
Uma simples troca vai tornar seus croutons mais fit

Basta cortar em pequenos quadrados, e depois temperar. Para isso, você pode usar:

  • Tomilho;
  • Sal rosa;
  • Azeite.

Depois, é só levar ao forno em fogo baixo, e esperar dourar e ficar crocante (vai levar cerca de 10 minutos).

Aprenda receitas light bem gostosas.

2. Croutons no microondas

Esta é uma das formas mais rápidas de fazer croutons.

Esta é uma versão muito prática da receita

Ingredientes

  • 4 fatias de pão de forma;
  • 4 colheres (de sopa) de azeite de oliva;
  • Sal, pimenta e orégano a gosto.

Preparo

  1. Corte os pães em cubinhos e coloque em uma tigela.
  2. Adicione um pouco de sal e mexa com as mãos. Adicione também um pouco de pimenta, e misture mais um pouco.
  3. Salpique por cima o orégano, e o azeite. Mexa com as mãos.
  4. Leve ao microondas por 2 minutos. Retire, mexa um pouco com auxílio de uma colher, e retorne ao microondas por mais 2 minutos.
  5. Está pronto.

3. Croutons de alho

Esta é uma outra variação no tempero deste petisco, usando o alho.

Abaixo você vai ver mais dicas de variações de temperos bem gostosinhos, pra você não enjoar.

Vídeo rápido de como fazer os croutons de alho

Ingredientes

  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Orégano a gosto;
  • Pão de forma (pode ser o integral se preferir).

Preparo

  1. Corte o pão em quadrados e coloque numa forma;
  2. Jogue os temperos por cima, e misture tudo;
  3. Leve ao forno pré aquecido por 20 minutos.

4. Croutons no forno

Aprenda como fazer os croutons temperando e aquecendo no forno.

Ingredientes

  • 1 colher (de chá) de cominho em pó;
  • 1 colher de chá de azeite de oliva;
  • 1 pão italiano cortado em cubos.

Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°;
  2. Misture cominho e 1 colher de chá de óleo em uma tigela. Passe nos cubos de pão;
  3. Espalhe os pães em uma assadeira, e asse em forno a 180° C por cerca de 10 minutos ou até dourar;
  4. Reserve ao retirar do forno.

5. Croutons na frigideira

Receita de croutons
Aprenda a maneira mais fácil de fazer croutons: na frigideira

Você ainda pode aprender como fazer croutons na frigideira. Esta é uma das maneiras mais práticas.

Ingredientes

  • 4 fatias de pão de forma;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 1/2 colher (de chá) de orégano;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Preparo

  1. Corte os pães em pequenos cubos com cuidado para não esfarelá-lo. Coloque-os dentro de uma vasilha e tempere, misturando com as mãos;
  2. Aqueça uma frigideira e coloque uma colher de azeite. Despeje os cubinhos de pão na frigideira e deixe fritar, mexendo com uma colher para que frite de todos os lados, até dourar;
  3. Retire da frigideira, espere esfriar;
  4. Está pronto.

Como temperar os croutons

Você pode optar por outras combinações de tempero.

Assim, você vai sempre fazer seus petiscos de uma maneira diferente, e aí não tem como enjoar.

Nas receitas acima utilizamos alguns menos calóricos, mas você também pode utilizar estes aqui:

  • Você pode simplesmente optar por temperar seus petiscos da forma mais simples: com azeite e orégano;
  • Azeite de oliva, sal, pimenta do reino e alguma erva;
  • Manteiga com queijo ralado;
  • Azeite de oliva, alecrim, sal e pimenta do reino;
  • Você ainda pode fazer croutons picantes acrescentando uma pitada de pimenta caiena ao final do tempero.