Aprenda como fazer salmão com brócolis e molho de mel com vinho, que vai dar um toque especial e refinado ao prato, mas sem ser difícil de preparar.

O peixe é um ótimo aliado da dieta, além de ser rico em cálcio e vitaminas, pouco calórico, e oferecer uma série de benefícios à saúde.

O salmão possui a concentração de até 1,4 gramas de ômega 3 para cada porção de 100 gramas.

Aprenda também uma panqueca fit recheada com salmão.

Como Fazer Salmão

Receita de salmão

Ingredientes

  • 150 gramas de salmão;
  • 20 gramas de brócolis;
  • 1 cálice de vinho branco seco;
  • 2 dentes de alho finamente picado;
  • 5 rodelas finas de cebola;
  • 1 colher de café de mel;
  • 6 gotas de limão;
  • 2 colheres de sopa de azeite.

Preparo

  1. Aqueça o azeite na panela, e refogue o alho e a cebola. Retire do fogo e reserve, você pode colocar em um prato para utilizar a mesma panela;
  2. Utilizando a mesma panela ou frigideira, doure o salmão e o brócolis, virando-os de vez em quando. Adicione o mel e o vinho. Coloque o sal e o limão, virando o salmão com cuidado para temperar;
  3. Despeje então o alho e a cebola por cima;
  4. Sirva o salmão em seguida.

Receita via Bolsa de mulher