Esta receita de arroz com açafrão rende 4 porções bem servidas. O açafrão ajuda a eliminar as células gordurosas, auxiliando assim na sua perda de peso.

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Receita De Arroz Com Açafrão

receita light

Ingredientes

  • 1 xícara de arroz cru lavado;
  • 1 colher de sopa de açafrão;
  • 5 tomates secos sem o óleo;
  • 100 g de mussarela light em cubo;
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde;
  • 1 dente de alho;
  • 2 xícaras de chá de água fervendo;
  • 1 colher de óleo;
  • Sal a gosto.

Preparo

  1. Frite o alho e o arroz em uma panela com o óleo;
  2. Acrescente a água, o açafrão e deixe cozinhar;
  3. Depois de pronto (quando o arroz estiver cozido), acrescente o tomate seco e a mussarela;
  4. Salpique o cheiro-verde por cima;
  5. Sirva em seguida.