Aprenda uma versão diet do curau de milho, com algumas substituições e alimentos menos calóricos.

Aprenda também como fazer pamonha light.

Curau De Milho

Receita de curau

Ingredientes

  • 2 xícaras de milho natural em grãos;
  • 2 colheres (de sopa) de amido de milho;
  • 4 colheres (de sopa) de adoçante culinário;
  • 4 copos de leite desnatado (tem baixo teor de gordura);
  • 1 colher (sopa) de margarina;
  • Casca de 1 laranja;
  • Canela.

Preparo

  1. Bata metade do leite e o milho em grãos no liquidificador. Após, peinere a mistura;
  2. Leve a mistura a uma panela, adicione o resto do leite e os demais ingredientes. Cozinhe em fogo brando até virar um creme;
  3. Despeje o creme do curau de milho em uma forma, ou distribua em taças. Polvilhe canela por cima;
  4. Leve à geladeira por algumas horas;
  5. Sirva o curau de milho diet gelado.