Em busca de um corpo perfeito milhares de pessoas buscam novas alternativas para perder peso. E todos os dias surgem novidades no setor. Hoje você vai conhecer o amaranto e como ele pode auxiliar o seu emagrecimento.

Pesquisas mostram que este grão previne alguns tipos de câncer, e auxilia no emagrecimento.

Neste artigo você vai aprender a preparar receitas para emagrecer com amaranto e vai conhecer também os benefícios que o consumo deste grão pode trazer para a sua saúde.

Amaranto

Emagreça com amarantoO amaranto é um dos grãos preferidos dos nutricionistas, e chama a atenção por ser muito balanceado nutricionalmente.

Fonte de fibras, cálcio, proteínas, ferro, magnésio e fósforo. As fibras são nutrientes importantes presentes no amaranto, e ajudam a emagrecer, por trazerem a sensação de saciedade, e contribuirem para o bom funcionamento do intestino. Assim, o amaranto vem se tornando um ingrediente essencial em diversas receitas para emagrecer.

Benefícios Do Amaranto Para A Saúde

Controla A Pressão Arterial

O amaranto possui peptídeos, que reduzem o funcionamento das enzimas que causam a elevação da pressão arterial. Por possuir esta propriedade o amaranto reduz os riscos de acidentes cardiovasculares e AVC (Acidente Vascular Cerebral).

Contribui Diretamente Na Perda De Peso

Isto ocorre porque o amaranto é fonte de fibras solúveis.

Quando estas fibras entram em contato com os líquidos estomacais, este nutriente se transforma numa espécie de gel que atua dilatando o estômago, proporcionando saciedade.

As fibras também proporcionam um melhor funcionamento do intestino.

Auxilia No Ganho De Massa Muscular

O amaranto é fonte de proteínas, e assim possui a função reparadora das possíveis micros-lesões, que ocorrem pelo desgaste normal de um processo fisiológico quando praticamos exercícios físicos.

O amaranto propicia a formação de novas células musculares, e assim você ganha massa magra.

Prevenção Contra O Câncer

O amaranto possui uma propriedade chamada peptídeo que é um fragmento de proteína que tem a capacidade de reduzir o crescimento dos tumores, atuando diretamente na prevenção.

Controla As Taxas De Colesterol

Fonte de fibras e ômega 3, o amaranto também atua para o controle no mau colesterol.

São tantos os benefícios, que o amaranto vem sendo consumido por milhares de pessoas que garantem que os resultados são um sucesso em se tratando de perda de peso.

Receitas Com Amaranto

Para que você possa incluir o amaranto em sua dieta, separei para você 03 receitas para emagrecer com amaranto.

Pipoca De Amaranto

Ingredientes:

01 colher de sopa de amaranto integral.

Preparo:

  1. Coloque a colher (de sopa) de amaranto em grãos em uma panela, e leve ao fogo baixo sem óleo, até que parte dos grãos se torne esbranquiçados. Este processo dura aproximadamente 30 segundos;
  2. A pipoca pode ser servida desta forma ou como acompanhamento.

Salada De Amaranto

Ingredientes:

  • 02 xícaras de chá de amaranto em grãos;
  • ½ cebola média;
  • ½ xícara de chá de cebolinha picada;
  • ½ xícara de chá de salsinha picada;
  • 02 xícaras de chá de água;
  • 01 dente de alho;
  • ½ xícara de cenoura ralada;
  • 01 colher de sopa de suco de limão;
  • 03 colheres de sopa de azeite de oliva;
  • Sal a gosto.

Preparo:

  1. Higienize os grãos, adicione água e leve ao fogo para cozinhar por aproximadamente 08 minutos após levantar a fervura;
  2. Depois que esfriar, coloque em uma saladeira e adicione todos os ingredientes, inclusive os temperos;
  3. Sirva em seguida.

Sopa De Amaranto

Ingredientes:

  • 01 copo de amaranto em grãos;
  • 02 mandioquinhas picadas;
  • 01 cebola média picada;
  • 01 cenoura picada;
  • 01 chuchu picado;
  • Orégano, salsinha e pimenta a gosto.

Preparo:

  1. Refogue a cebola até dourar, coloque os legumes em pedaços, adicione o amaranto em grãos e cubra com água;
  2. Deixe cozinhar até que os alimentos estejam bem cozidos;
  3. Em seguida, adicione os temperos;
  4. Sirva após.