Esta salada de arroz com ovos, e outros alimentos que emagrecem, combina sabores frescos e as cores do feijão verde, um ovo cozido, ameixas, nozes e arroz integral.

O arroz integral é uma fonte de fibra saudável, baixa em calorias e rica em amido resistente. O ovo e as nozes são repletos de proteína, que contêm ômega-3. Tudo isso junto vai te manter satisfeito por horas.

Receita Da Salada

Salada

Esta receita possui 388 calorias, 13g de proteínas, 43g de carboidratos, 6 g de fibras, e 30.2g de gordura.

Ingredientes

  • 1/2 xícara de arroz integral cozido;
  • 1 ovo cozido duro, cortado;
  • 1 xícara de feijão verde cozido;
  • 1 ameixa madura, em fatias finas;
  • 2 colheres de nozes picadas;
  • 1 colher (de chá) de óleo de gergelim;
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco;
  • 1/4 colher de chá de sal;
  • Pimenta do reino moída a gosto.

Preparo

  1. Misture o arroz, o feijão, a ameixa, as nozes e o ovo em um recipiente;
  2. Regue com o óleo de gergelim, suco de limão, o sal e a pimenta;
  3. Misture delicadamente;
  4. Leve à geladeira. Pode ser consumido em até 2 dias.