Tapioca Emagrece Ou Engorda? – A tapioca vem ganhando cada vez mais fãs em todo o Brasil. Muito consumida no Norte e Nordeste do nosso país, caiu de vez no gosto daqueles que buscam uma alimentação saudável e querem emagrecer ou manter o corpo em forma.

A tapioca tem como origem a culinária indígena, e é preparada com a goma da fécula de mandioca. Ao espalhar este ingrediente em uma frigideira pré-aquecida, transforma-se numa espécie de panqueca.

E se você acredita que a mandioca engorda pode estar muito enganado!

Receita de tapioca para emagrecer.

A tapioca tem sido uma ótima substituta do pão branco, e tem ganhado cada vez mais espaço para os adeptos da alimentação natural.

Tapioca Engorda?

A tapioca em si não engorda, mas é claro que vai depender dos recheios.

A tapioca pode ser incluída no cardápio daqueles que querem perder peso, isso porque a tapioca é um alimento sem glúten, que é um dos maiores responsáveis pela formação de gordura, e consequentemente pelo aumento de peso que ocorre durante o processo de digestão. Além disso, o glúten também libera algumas substâncias inflamatórias, e aumenta consideravelmente o nível do mau colesterol.

Trocando em miúdos, Tapioca não engorda!

Tapioca Na Dieta

Por Que A Tapioca É Uma Boa Opção Para Sua Dieta?

  • Além de não conter glúten, a tapioca não possui em sua composição a gliadina, proteína responsável pelo aumento das gorduras localizadas principalmente no abdômen;
  • A tapioca é um alimento que pode ser consumido sem maiores restrições, pode fazer parte do cardápio inclusive dos diabéticos;
  • A tapioca é uma excelente substituta do pão branco, que é um dos maiores vilões da nossa dieta diária;
  • Caso opte por rechear a tapioca, tenha bom senso, e opte por alimentos naturais e saudáveis caso o objetivo seja emagrecer;
  • A tapioca tem como base a mandioca, que é considerada um alimento funcional por se tratar de uma raíz de propriedade neutra, e auxilia no controle do PH do organismo;
  • A tapioca é bastante usada como ingrediente na dieta alcalina, tratando a acidez estomacal e intestinal, e atuando na melhoria da flora intestinal;
  • A tapioca é um alimento ideal pós-treino, pois repõe as energias sem repor as calorias;
  • Cada tapioca possui aproximadamente 70 calorias, seu consumo traz sensação de saciedade fazendo com que o indivíduo tenha menos necessidade de se alimentar.

Receita De Tapioca Para Emagrecer

Tapioca Com Chia

Alimento funcional

Ingredientes:

  • 500g de fécula de mandioca;
  • Água o quanto baste (você entenderá melhor no modo de preparo);
  • 01 colher de sopa de chia,
  • 02 colheres de sopa de queijo cottage,
  • 05 tomates cereja,
  • Folhas de manjericão,
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Coloque a fécula de mandioca em uma tigela média e a cubra com água até mais ou menos 02 dedos de água;
  2. Deixe a fécula de mandioca em repouso na água por aproximadamente 12 horas. Após este período peneire a massa que já vai estar bem hidratada, adicione a massa, o sal e a chia. Em uma frigideira bem quente coloque a massa até que ela fique douradinha;
  3. Espalhe por cima da massa da tapioca o queijo cottage, os tomates e as folhas de manjericão;
  4. Em seguida, dobre a tapioca ao meio e sirva ainda quente.

A fécula de mandioca pode ser encontrada nos supermercados e lojas especializadas em produtos naturais.

Uma alimentação saudável é imprescindível para quem deseja emagrecer e manter o corpo em forma. O ideal é montar um cardápio com alimentos que tornem a jornada mais fácil, assim como a tapioca, e alimentos funcionais e termogênicos, para que a perda de peso aconteça de maneira continua e mais rápida possível.

A tapioca é uma excelente opção para ter um cardápio light e que certamente vai auxiliar no seu processo de emagrecimento.