A trufa de chocolate, ou de qualquer sabor que seja tornou-se apenas um sonho distante agora que você está de dieta e precisa perder peso?

Mito! Com a trufa funcional que você vai aprender nesse post, você poderá se deliciar com este doce, mas claro, sem exageros.

Trufa com apenas 50 calorias

Uma trufa convencional geralmente possui cerca de 235 calorias por unidade. Já a trufa funcional possui apenas 50 calorias a unidade!

Então siga o passo a passo e depois comente o que achou da receita.

Receita De Trufa Funcional

Esta receita foi extraída da Corpo a Corpo e rende 30 unidades pequenas.

Ingredientes

  • 1 xícara de castanha do pará;
  • 1 xícara de tâmaras sem caroço;
  • 1 xícara de damasco;
  • 1 pitada de sal marinho ou sal rosa;
  • Cacau em pó para enrolar.

Preparo

  1. Deixe as castanhas-do-pará de molho por 4 horas;
  2. Após, escorra a água;
  3. Leve o damasco, as tâmaras, o sal e as castanhas ao processador, até virar uma massa homogênea;
  4. Enrole a massa com a mão em forma de bolinhas e passe a trufa funcional no cacau em pó.
  5. Sirva.

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